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红油香酥驴肉的做法

发布日期:2021-03-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红油香酥驴肉的做法         “天上的龙肉,地上的驴肉”,这句话在中国几乎无人不知,无人不晓。驴肉比牛肉更细嫩,味道更鲜美,历来为我国北方人民所喜爱。因其丰

红油香酥驴肉的做法

红油香酥驴肉的做法

“天上的龙肉,地上的驴肉”,这句话在中国几乎无人不知,无人不晓。驴肉比牛肉更细嫩,味道更鲜美,历来为我国北方人民所喜爱。因其丰富的营养和鲜美的味道,现在也被越来

食材配方

主料:

卤驴肉、400g熟花生米、150g香菜、1棵 、

辅料:

生抽、2勺醋、2勺蚝油、1勺红油、1勺香油、适量 、

详细做法步骤

1、原料

2、卤驴肉切小块,放入大碗中

3、香菜洗净切2厘米的小段

4、花生捣成粗粒,不宜太碎

5、取一小碗,放入两勺生抽、一勺蚝油、

6、两勺醋

7、一勺红油、少许香油

8、调成味汁

9、将切好的香菜放入碗中

10、倒入调好的味汁

11、撒上花生碎,拌匀即可

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