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辣炒腐竹的做法

发布日期:2021-01-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                辣炒腐竹的做法         腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋

辣炒腐竹的做法

辣炒腐竹的做法

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分 加以青椒小炒

食材配方

主料:

干腐竹、150g青椒、1个

辅料:

葱、适量香菜、1棵八角、1个味精、少许味极鲜、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将腐竹用凉水泡开

2、洗净切段

3、分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好,八角备用

4、锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒

5、淋点味极鲜

6、倒入切好的腐竹,翻炒片刻

7、再放入青椒略炒

8、最后洒上香菜段,加盐、鸡精、白糖调味即可

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