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菠菜豆腐卷的做法

发布日期:2021-03-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                菠菜豆腐卷的做法         每天下班回家的路上都会听广播,有一个台是美食节目,每天会介绍一款适合家庭做的菜。现在是春天,就介绍了这款适合春天吃的菜-菠菜

菠菜豆腐卷的做法

菠菜豆腐卷的做法

每天下班回家的路上都会听广播,有一个台是美食节目,每天会介绍一款适合家庭做的菜。现在是春天,就介绍了这款适合春天吃的菜-菠菜豆腐卷,我觉的很简单,到了小区后就到

食材配方

主料:

豆腐皮、150g菠菜、200g

辅料:

油、适量盐、适量花生、适量蚝油、适量红辣椒、适量花椒、适量

详细做法步骤

1、花生放进烤盘,放进烤箱,150度10分钟。

2、锅里煮水把豆腐皮焯一下。

3、再焯菠菜。

4、豆腐皮的边边角角,切碎。

5、菠菜焯好后,马上用冷水冲一下,这样菠菜颜色会比较好看。

6、锅里倒少许花生油,五成热时放辣椒碎和花椒,加少许盐,慢慢搅动,做成辣椒油。

7、烤熟的花生用捣蒜器捣成花生碎。

8、菠菜切碎,豆腐皮碎、花生碎放在一起,加少许蚝油,再加上辣椒油拌匀。

9、拌好的菠菜馅铺在豆腐皮上。

10、卷起,切块装盘即可。我怕卷的会开,就用了牙签,不用也行的。

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