导读: 干锅圆白菜的做法 前段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了, 因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。 作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列
干锅圆白菜的做法
前段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了, 因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。 作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列。干锅菜是近年来较为流行的一种菜
食材配方
主料:
圆白菜、1个五花肉、100g辅料:
油、适量盐、适量青红辣椒、适量香菜、适量姜片、适量生抽、适量料酒、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、将包菜手撕成大片, 五花肉、青红椒和姜切成片;
2、烧热锅, 放入适量的油, 下入青红椒煸炒;
3、再下入五花肉片一起煸炒, 直至五花肉变色且微微出油;
4、加入点料酒和酱油继续煸炒;
5、下入手撕成片的包菜翻炒;
6、加入适量的盐等调味料;
7、翻炒均匀;
8、转移到小干锅内, 在上面码上些香菜。
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