导读: 10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法 转眼又到了吃大白菜的时间,一颗一颗,不贵,但做什么都好吃。 某一晚,在邻居家蹭饭,一盘炒白菜,我吃了一半。 今
10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法
转眼又到了吃大白菜的时间,一颗一颗,不贵,但做什么都好吃。 某一晚,在邻居家蹭饭,一盘炒白菜,我吃了一半。 今天看见有人卖白菜,呵呵,就立即买了一大颗,晚上回来
食材配方
主料:
大白菜、250g胡萝卜、100g辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量姜丝、适量详细做法步骤
1、大白菜洗净。
2、菜帮子跟菜叶分开,菜帮子切片,菜叶手撕。
3、刨好萝卜丝和姜丝。
4、热油炒萝卜丝和姜丝,炒出香味,到萝卜丝变色。
5、先放入大白菜帮子下锅炒,炒制断生。
6、再下入白菜叶子,继续翻炒。
7、盖上锅盖,炖煮3、4分钟。
8、出锅加盐、鸡粉调味,清炒大白菜就出锅啦,色香味俱全呀!
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