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杭椒炒猪肚的做法

发布日期:2021-02-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                杭椒炒猪肚的做法         猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。                                      

杭椒炒猪肚的做法

杭椒炒猪肚的做法

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

食材配方

主料:

猪肚、300g杭椒、6个

辅料:

姜、适量蒜、适量辣椒、适量老抽、适量油、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、把猪肚切成稍厚一点的丝。

2、杭椒切成滚刀块。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4、锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5、倒入猪肚炒,加老抽上色,再放一点料酒去味。

6、装盘备用。

7、另起一锅放入杭椒炒。

8、然后倒入猪肚,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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