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家常陕西油泼面怎么做

发布日期:2020-11-12 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:陕西,油泼面   主料:鲜扯面适量   辅料:红辣椒粉适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,葱适量,蒜适量,小油菜适量,绿豆芽适量    油泼面的营养价值   家属爱吃各式面食,尤其

陕西,油泼面

  主料:鲜扯面适量

  辅料:红辣椒粉适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,葱适量,蒜适量,小油菜适量,绿豆芽适量

油泼面的营养价值

  家属爱吃各式面食,尤其最爱陕西的油泼面。 只要一进陕西饭馆,所点的第一道食物,别无悬念的必是油泼面。 陕西算得上是个面食王国,面条的做法就有几十种。 能让家属多次去陕西旅游的原因也只有一个,就是那几十种的面条吃法。

  陕西油泼面的做法步骤

  1. 小油菜和绿豆芽洗净,葱蒜切末;

  2. 烧一锅水沸腾后,放入绿豆芽和小油菜焯熟;

  3. 焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中;

  4. 鲜扯面放入沸水中煮熟;

  5. 将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上;

  6. 淋上适量生抽、陈醋和盐,撒上葱蒜末;

  7. 再撒上辣椒粉;

  8. 烧热适量油;www.cmbaotang.com

  9. 热油分次泼洒在辣椒粉上即可。

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