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椒盐炸豆腐的做法

发布日期:2020-10-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                椒盐炸豆腐的做法         这道椒盐炸豆腐外脆里嫩,味道独特,做起来也很容易,是非常家常的美食~~                                                           食材配方 主料:

椒盐炸豆腐的做法

椒盐炸豆腐的做法

这道椒盐炸豆腐外脆里嫩,味道独特,做起来也很容易,是非常家常的美食~~

食材配方

主料:

老豆腐、250g 、

辅料:

红尖椒、4个葱、1大勺蒜末、1大勺盐、1/2小勺鸡精、1/2小勺黑胡椒粉、1/2小勺花椒盐、1/2小勺食用油、适量

详细做法步骤

1、红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;

2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块;

3、大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连;

4、炸至金黄色捞出沥干油;

5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜;

6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火;

7、将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可;

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