导读: 丝瓜丸子汤的做法 又到啦丝瓜上市的季节,作为1种常见的夏季蔬菜(*^__^*) 无论是煮汤还是清炒,我都喜欢它鲜美的味道~正好家里还有猪肉糜,用来捏成丸
丝瓜丸子汤的做法
又到啦丝瓜上市的季节,作为1种常见的夏季蔬菜(*^__^*) 无论是煮汤还是清炒,我都喜欢它鲜美的味道~正好家里还有猪肉糜,用来捏成丸子煮个丝瓜汤,多美好的时光
食材配方
主料:
丝瓜、500g猪肉末、250g辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量味精、少许葱、适量 、详细做法步骤
1、猪肉糜加入适量的盐和红薯淀粉,抓匀
2、丝瓜刨去表皮
3、切段,再切片
4、放进盆里待用
5、准备几个小蒜,切片
6、准备适量葱花
7、锅里烧半锅水,加小蒜进去 再加锅盖大火煮开
8、水沸后捏丸子进锅煮
9、丸子全入锅后下丝瓜片
10、挖1块猪油进锅煮
11、煮至丝瓜变色后,加入适量盐…轻轻拌匀
12、汤盆里加入少许味精
13、出锅,撒上葱花即可
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