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鸡蛋溜豆腐的做法

发布日期:2021-03-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸡蛋溜豆腐的做法         中午LG买回来一块豆腐,想吃溜豆腐。上次溜豆腐是LG亲自炒的,豆腐煎得也漂亮,味道也好。这次我也试试做个,成品出来后还不错,就是味道

鸡蛋溜豆腐的做法

鸡蛋溜豆腐的做法

中午LG买回来一块豆腐,想吃溜豆腐。上次溜豆腐是LG亲自炒的,豆腐煎得也漂亮,味道也好。这次我也试试做个,成品出来后还不错,就是味道有点淡了。

食材配方

主料:

豆腐、1块鸡蛋、4个

辅料:

油、适量盐、适量花椒粉、适量白糖、适量鸡精、适量葱、适量

详细做法步骤

1、豆腐切厚片

2、鸡蛋加少许盐搅匀,葱切末

3、热油锅,放入豆腐

4、小火慢煎,一面定形后再翻面

5、煎至两面金黄,盛出备用

6、用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋

7、鸡蛋炒成块

8、放入葱末翻炒

9、再放入煎好的豆腐

10、放入适量花椒粉炒匀

11、放入一小勺白糖

12、适量盐,炒匀

13、放入鸡精调味,最好在淋一点点白醋,味道会比较好

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