导读: 五花牛肉炒蘑菇的做法 蘑菇炒牛肉的特色是口味清香,牛肉细嫩,蘑菇清香。简单快炒,10分钟之内就做好的一热菜。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道
五花牛肉炒蘑菇的做法
蘑菇炒牛肉的特色是口味清香,牛肉细嫩,蘑菇清香。简单快炒,10分钟之内就做好的一热菜。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,是爱吃肉的人的首选。而蘑菇含
食材配方
主料:
蘑菇、400g瘦牛肉、232g辅料:
豆油、适量盐、适量生姜、2片大蒜头、2粒葱、1根淀粉、适量辣椒、1个 、详细做法步骤
1、蘑菇冲洗几下,再泡盐水里30分钟
2、准备牛肉
3、牛肉切片下蒜末,生姜,盐,糖,料酒拌匀在下淀粉
4、淀粉都拌匀,放冰箱腌30小时以上
5、蘑菇洗净切片和生姜,辣椒
6、大火下豆油,生姜爆香,下牛肉快炒1分钟
7、下蘑菇炒2分钟
8、蘑菇炒软,会出很多少水,下少许盐,再下湿淀粉收汁
9、下辣椒1分钟和下味精,葱,关火
10、盛盘
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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