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五花牛肉炒蘑菇的做法

发布日期:2020-09-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                五花牛肉炒蘑菇的做法         蘑菇炒牛肉的特色是口味清香,牛肉细嫩,蘑菇清香。简单快炒,10分钟之内就做好的一热菜。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道

五花牛肉炒蘑菇的做法

五花牛肉炒蘑菇的做法

蘑菇炒牛肉的特色是口味清香,牛肉细嫩,蘑菇清香。简单快炒,10分钟之内就做好的一热菜。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,是爱吃肉的人的首选。而蘑菇含

食材配方

主料:

蘑菇、400g瘦牛肉、232g

辅料:

豆油、适量盐、适量生姜、2片大蒜头、2粒葱、1根淀粉、适量辣椒、1个 、

详细做法步骤

1、蘑菇冲洗几下,再泡盐水里30分钟

2、准备牛肉

3、牛肉切片下蒜末,生姜,盐,糖,料酒拌匀在下淀粉

4、淀粉都拌匀,放冰箱腌30小时以上

5、蘑菇洗净切片和生姜,辣椒

6、大火下豆油,生姜爆香,下牛肉快炒1分钟

7、下蘑菇炒2分钟

8、蘑菇炒软,会出很多少水,下少许盐,再下湿淀粉收汁

9、下辣椒1分钟和下味精,葱,关火

10、盛盘

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