导读: 酥炸豆腐丸子的做法 最近爱上了做豆腐,这回做的黑豆豆腐就是想炸豆腐丸子。豆腐加上肉馅和调料搭配一起炸出的丸子看上去色泽金黄、肉香扑鼻,一出锅
酥炸豆腐丸子的做法
最近爱上了做豆腐,这回做的黑豆豆腐就是想炸豆腐丸子。豆腐加上肉馅和调料搭配一起炸出的丸子看上去色泽金黄、肉香扑鼻,一出锅就没能忍住吃了几个。用它来做汤、烧菜都是
食材配方
主料:
五花肉、250g豆腐、250g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蚝油、适量生抽、适量料酒、适量鸡蛋、适量腐乳汁、适量香油、适量葱、适量详细做法步骤
1、准备好食材
2、肉、葱、姜绞碎后放入蛋、料洒、蚝油、腐乳汁、盐、香油拌匀
3、豆腐绞碎
4、拌入肉馅中
5、搅匀
6、热锅下油
7、将肉馅一个一个搓圆下入油中
8、捞出
9、放进碗中
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