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蒜苗鸡蛋炒香肠的做法

发布日期:2020-11-01 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蒜苗鸡蛋炒香肠的做法         每天换着花样的给孩子做菜,有时实在是想不起做什么,就做了这道我小时候由于挑食而常吃的菜。看她那狼吞虎咽的样子,真与她老娘

蒜苗鸡蛋炒香肠的做法

蒜苗鸡蛋炒香肠的做法

每天换着花样的给孩子做菜,有时实在是想不起做什么,就做了这道我小时候由于挑食而常吃的菜。看她那狼吞虎咽的样子,真与她老娘我当年有一比。

食材配方

主料:

蒜苗、100g鸡蛋、50g香肠、40g 、

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料,湖南叫它蒜苗,东北老家叫蒜毫,学名叫蒜苔,到底怎么叫呢?

2、将蒜苗切段,香肠切片,鸡蛋打散。

3、锅中少油,下入蛋液,炒熟取出。

4、剩油下入蒜苗,翻炒数下。

5、加入清水焖熟,女儿喜欢吃软的,我加的比较多。

6、蒜苗炒熟后,淋入生抽。

7、将炒好的鸡蛋下入锅中。

8、最后加入香肠翻炒几下,洒点盐和鸡精,出锅。

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