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香肠小炒的做法

发布日期:2020-08-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香肠小炒的做法         这种香肠是熏制的火腿,有那种烟熏的味道,而且味道也比那种普通的火腿肠好,用鸡蛋来炒是最好吃的搭配。                                         

香肠小炒的做法

香肠小炒的做法

这种香肠是熏制的火腿,有那种烟熏的味道,而且味道也比那种普通的火腿肠好,用鸡蛋来炒是最好吃的搭配。

食材配方

主料:

香肠、300g青椒、100g鸡蛋、2个 、

辅料:

葱花、适量蒜瓣、适量生抽、适量蚝油、适量鸡精、适量盐、适量

详细做法步骤

1、香肠切片。

2、青椒切小块。

3、油锅烧热,下入鸡蛋液煎至金黄盛出。

4、锅入少许油烧热,先下入蒜末,炒出蒜香味,再下入葱丝爆香。

5、下入香肠翻炒一分钟。

6、下入青椒翻炒至断生,调入几滴生抽,少许蚝油翻炒。

7、最后加入鸡蛋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

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