导读: 当归煲老母鸡的做法 这几天差不多天天在煲鸡汤,都是做给婆婆的,虽然每天猫妈都是一下班就急匆匆地赶往市场去买菜,然后又急急忙忙地做饭煲汤,都是先把
当归煲老母鸡的做法
这几天差不多天天在煲鸡汤,都是做给婆婆的,虽然每天猫妈都是一下班就急匆匆地赶往市场去买菜,然后又急急忙忙地做饭煲汤,都是先把婆婆要吃的先做好,然后才做自家要吃的
食材配方
主料:
老母鸡、350g当归、30g辅料:
盐、适量蜜枣、1粒姜片、2片沙参、30g黄芪、25g 、详细做法步骤
1、先准备需要用到的食材。
2、先把黄芪,当归,沙参用水冲洗一下。
3、然后用清水浸泡十分钟。
4、汤锅内烧开水,把鸡肉放入焯去血沫。
5、砂锅内装入清水。
6、把焯过水的鸡肉放入。
7、放入姜片。
8、放入蜜枣。
9、把当归,黄芪,沙参连水一起放入砂煲内。
10、大火煲开10分钟后,转小火煲2小时。
11、看,肉质煲的刚刚好,已经非常酥烂了。
12、往煲内放入适量的盐。
13、盛入碗中,可以开吃啦,超补身滴哦。
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