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香菇耗油鸡翅的做法

发布日期:2021-02-18 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                香菇耗油鸡翅的做法         这是我在姑苏晚报上看到的一个菜谱,从来没试过鸡翅和香菇放在一起的。真好家里有开过的干香菇,今天顺手就凭记忆中的步骤试一下

香菇耗油鸡翅的做法

香菇耗油鸡翅的做法

这是我在姑苏晚报上看到的一个菜谱,从来没试过鸡翅和香菇放在一起的。真好家里有开过的干香菇,今天顺手就凭记忆中的步骤试一下了,没想到口味还不错。就是照片拍的不好看

食材配方

主料:

鸡翅、6个干香菇、6朵

辅料:

油、适量盐、适量葱姜、适量耗油、适量酱油、适量冰糖、适量料酒、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、准备各食材。干香菇泡软(当然用鲜新的也可以喽)。

2、鸡翅洗净,加少许盐和胡椒粉入味。

3、锅内放油,姜切片,蒜拍一下,入锅爆香。

4、放入鸡翅,

5、煎一下,变色后翻一下。

6、再倒入料酒。

7、再倒入蚝油

8、最后加酱油,冰糖。大火烧开,转慢火盖盖焖约30分钟,最后收汁。

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