导读: 彩椒鸡块的做法 平时老是觉的彩椒蛮贵的,这次买菜时,黄色红色绿色的菜椒放在一起,都是一个价格呢,于是各买了两个。这样做出来的鸡块,有股果香味。
彩椒鸡块的做法
平时老是觉的彩椒蛮贵的,这次买菜时,黄色红色绿色的菜椒放在一起,都是一个价格呢,于是各买了两个。这样做出来的鸡块,有股果香味。
食材配方
主料:
鸡腿、400g彩椒、200g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干花椒、适量八角、适量鸡精、适量酱油、适量详细做法步骤
1、鸡腿肉切块。
2、彩椒切块。
3、姜切片,葱切段。
4、锅里烧水,将鸡块氽去血水。
5、锅里油热后放花椒炒香。
6、再放葱姜炒香。
7、加入氽好的鸡块炒去水气。
8、加适量的酱油。
9、加适量的水,一个八角,炖一下入味。
10、汤汁收至一半加适量调味,汤汁收尽后加彩椒块,加适量的鸡精调味,略翻炒一下即可。
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