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麻辣鸭块的做法

发布日期:2020-10-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻辣鸭块的做法         周末老公要吃炒鸭肉,正好冰箱还有一块鸭子肉,便剁成块,做了这份香喷喷的麻辣鸭块,麻辣可口,香辣开胃!而且,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化

麻辣鸭块的做法

麻辣鸭块的做法

周末老公要吃炒鸭肉,正好冰箱还有一块鸭子肉,便剁成块,做了这份香喷喷的麻辣鸭块,麻辣可口,香辣开胃!而且,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素

食材配方

主料:

鸭肉、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量花椒、适量干辣椒、适量姜、适量蚝油、适量料酒、适量醋、适量酱油、适量蒜瓣、适量美人椒、3个 、

详细做法步骤

1、鸭肉剁成小块

2、美人椒切碎

3、蒜瓣、姜、干辣椒切好

4、坐锅,放油,炒香蒜瓣、干辣椒、花椒、姜

5、倒入鸭块

6、翻炒均匀

7、放蚝油、料酒、酱油,翻炒均匀

8、添适量清水,放盐

9、炖至鸭肉熟烂

10、放美人椒、放醋,翻匀出锅

11、装盘

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