导读: 龙骨海带结的做法 猪骨炖海带是家常经典汤。以前都是买筒子骨炖,现在筒子骨也很贵了就买了和它一样价钱的龙骨,龙骨性价比更高些。 呵呵O(∩_∩)O~
龙骨海带结的做法
猪骨炖海带是家常经典汤。以前都是买筒子骨炖,现在筒子骨也很贵了就买了和它一样价钱的龙骨,龙骨性价比更高些。 呵呵O(∩_∩)O~好会过日子哦(*^__^*) 嘻
食材配方
主料:
龙骨、500g海带、400g金华火腿、50g 、辅料:
盐、适量 、详细做法步骤
1、龙骨温水浸泡15分钟。
2、龙骨与金华火腿一起放入炖钵,一次性加入足够的冷水大火炖开。
3、炖汤的时候咱把海带处理干净,撕成长条。
4、打结。
5、汤烧开后捞起面上的泡沫。
6、捞干净后放入海带结先大火烧开,后中小火慢炖。
7、出锅前30分钟搁盐,搅动几下。
8、汤炖好后关火焖10分钟即可。
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