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海带棒骨汤的做法

发布日期:2020-09-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                海带棒骨汤的做法         冬天慢慢逼近,对于喜欢做饭但不喜欢洗菜的人是个考验了。说真心话,不是懒,而是怕小手被冻出冻疮,那滋味我是不敢再领教了,苦逼呀!天气

海带棒骨汤的做法

海带棒骨汤的做法

冬天慢慢逼近,对于喜欢做饭但不喜欢洗菜的人是个考验了。说真心话,不是懒,而是怕小手被冻出冻疮,那滋味我是不敢再领教了,苦逼呀!天气一变冷,就喜欢一锅出。做饭之人

食材配方

主料:

大棒骨、1000g海带、300g豆干、200g 、

辅料:

盐、适量料酒、适量姜片、适量枸杞、少许小青菜、1小把 、

详细做法步骤

1、海带提前4小时清水浸泡

2、大棒骨劈开也提前浸泡,中途要不间断换水,尽量把血水浸泡出来

3、浸泡好的大棒骨,放高压锅,姜片,料酒,清水压制

4、大火叫开气15分钟,焖15分钟

5、把大棒骨从高压锅取出放入砂锅,棒骨汤滤勺过滤,滤出血沫

6、再放入姜片,料酒,大火开,小火砂锅炖煮60分钟左右。

7、海带,豆干(开水泡一下)切成菱形片,枸杞温水浸泡

8、小青菜处理好,清洗干净待用

9、60分钟到,下入海带片

10、下入豆干

11、放入枸杞

12、加盐调味

13、最后烫入小青菜即可

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