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花生鱼片烩生菜的做法

发布日期:2020-12-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                花生鱼片烩生菜的做法         生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海

花生鱼片烩生菜的做法

花生鱼片烩生菜的做法

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人

食材配方

主料:

生菜、200g鱼片、100g

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、生菜、花生、鲩鱼肉、大葱、姜丝、蒜蓉

2、鲩鱼肉切片,加入姜丝、蒜蓉、糖、生抽、盐、鸡粉、米酒、生粉、油腌制

3、炒花生

4、水开后,加入少许油下生抽,用筷子翻动均匀捞起

5、捞起的生抽加入少许蚝油拌匀

6、锅里下油倒入鱼片快速炒熟

7、把炒好的鱼片铺在生菜上,再撒上炒香的花生碎粒即可

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