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珍珠糯米鸡的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                珍珠糯米鸡的做法         米粒晶莹剔透,看着就有食欲。                                                           食材配方 主料: 鸡胸脯肉、250g糯米、100g辅料: 鸡蛋

珍珠糯米鸡的做法

珍珠糯米鸡的做法

米粒晶莹剔透,看着就有食欲。

食材配方

主料:

鸡胸脯肉、250g糯米、100g

辅料:

鸡蛋、1个胡萝卜、1个胡椒粉、1小勺淀粉、1勺料酒、1勺盐、适量

详细做法步骤

1、准备材料。

2、把糯米提前一天用水泡上,第二天把水倒了,晾干一点。

3、把鸡胸脯肉洗净剁成泥,放入盐,胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋清一个,顺一个方向搅拌肉馅。

4、胡萝卜切成片。

5、把肉馅团成小肉丸,把小肉丸放入糯米盘里滚均匀糯米。

6、把小糯米鸡放在胡萝卜片上,这样就不会粘在盘子上了。

7、依次把小糯米鸡做好,放进锅里,蒸20分钟。

8、装盘,上桌。

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