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珍珠圆子的做法

发布日期:2021-01-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                珍珠圆子的做法         比较喜欢糯米的香软,正好在网上看到了这款食物的大致做法,觉得挺简单滴,就尝试着去做下,小小发挥了一下,还算是比较成功的,吃着自己做的

珍珠圆子的做法

珍珠圆子的做法

比较喜欢糯米的香软,正好在网上看到了这款食物的大致做法,觉得挺简单滴,就尝试着去做下,小小发挥了一下,还算是比较成功的,吃着自己做的圆子,感觉那个心情好啊。

食材配方

主料:

猪肉、500g糯米、100g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量粽叶、少许葡萄干、少许淀粉、少许

详细做法步骤

1、糯米提前泡上,约泡四五个小时左右

2、猪肉洗净

3、剁成肉糜备用

4、葱切碎备用

5、将葱,盐加入肉糜中,再加入适量淀粉搅拌均匀

6、将糯米泡好后,捞出沥干,肉糜搓成肉丸,放到糯米中打滚

7、锅中放水和蒸盘,铺上粽叶

8、将裹了糯米的圆子放入锅中

9、蒸的差不多的时候,撒入剩余的香葱

10、放上葡萄干点缀(本来想用枸杞的,可是家中没有材料,就小小发挥了一下,用葡萄干代替了)

11、蒸熟后,出锅

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