导读: 薯粉黑椒鸡排的做法 没有面包糠不要紧、没有鸡蛋液也没有关系,因为红薯粉,这款黑椒鸡排的卖相在舞眼里却一点也不逊面包糠版的,不信?你也试试看哦。
薯粉黑椒鸡排的做法
没有面包糠不要紧、没有鸡蛋液也没有关系,因为红薯粉,这款黑椒鸡排的卖相在舞眼里却一点也不逊面包糠版的,不信?你也试试看哦。
食材配方
主料:
鸡胸肉、200g红薯淀粉、200g黑胡椒碎、1小勺盐、1小勺辅料:
色拉酱、3勺红甜椒、2个洋葱、100g蜂蜜、1勺详细做法步骤
1、鸡胸肉去筋薄片成薄片(可以片3份的),用盐、黑胡椒碎一起腌制15分钟
2、将配色拉酱、红甜椒、洋葱、蜂蜜放入料理机打碎
3、加点黑胡椒碎搅拌好
4、腌制好的鸡片拍上一层厚厚的薯粉,再用手压实
5、锅内入油5成热,放入鸡肉转中小火炸熟盛出
6、接着再开大火将鸡肉放入复炸一次至金黄酥脆,食用时候浇上酱料即可
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