导读: 焖莲藕的做法 俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。
焖莲藕的做法
俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。
食材配方
主料:
莲藕、500g五花肉、200g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量白糖、适量香叶、适量桂皮、适量八角、适量葱、适量酱油、适量生抽、适量详细做法步骤
1、锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。
2、将五花肉放入翻炒上色。
3、放酱油、生抽、香叶、桂皮、八角,姜入锅加水煮一会儿。
4、藕放入,翻炒均匀后移入砂煲,放葱结,姜焖30分钟即可。
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