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卤鲜藕的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                卤鲜藕的做法         藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩。莲藕,微甜而脆

卤鲜藕的做法

卤鲜藕的做法

藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也

食材配方

主料:

鲜藕、500g 、

辅料:

香油、适量盐、适量卤汁、适量 、

详细做法步骤

1、鲜藕适量,

2、去皮,

3、卤汁烧开,加盐,糖,调味鲜,再放进去好皮的鲜藕 。

4、用中火卤20分钟,

5、等冷却后切片,

6、配上调汁,醮汁吃。

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