导读: 懒人版红烧鸡的做法 爸爸去超市买回来一只鸡,想着怎么吃呢。感觉养殖的鸡不是很好吃,煲汤觉得不是很合适,干脆就红烧吧,自己就这么瞎折腾着烧了一下,没
懒人版红烧鸡的做法
爸爸去超市买回来一只鸡,想着怎么吃呢。感觉养殖的鸡不是很好吃,煲汤觉得不是很合适,干脆就红烧吧,自己就这么瞎折腾着烧了一下,没有多复杂的程序,就懒人的方法,感觉
食材配方
主料:
鸡、1只 、辅料:
油、适量盐、适量红烧汁、适量十三香、适量料酒、适量糖、适量详细做法步骤
1、一只小仔鸡洗净切块(买回来的时候就是没有内脏什么的,回来去头什么收拾的挺快的)
2、锅中倒油烧热
3、倒入鸡块翻炒
4、翻炒一会后加入适量的料酒翻炒
5、加入适量红烧汁,糖,盐和十三香调味,翻炒均匀(因为加了十三香,所以葱姜蒜都没弄了)
6、翻炒一会后加入适量的水,盖锅煮,过程中注意翻炒,防止水干
7、煮到肉软烂,汤汁收好即可装盘出锅了
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食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
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