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蒜苗豆腐回锅的做法

发布日期:2020-09-20 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜苗豆腐回锅的做法         谁说回锅菜一定要有肉,我们做的蒜苗豆腐回锅,和肉一点边都粘不上,但是香味四溢,闻之口水直流!                                         

蒜苗豆腐回锅的做法

蒜苗豆腐回锅的做法

谁说回锅菜一定要有肉,我们做的蒜苗豆腐回锅,和肉一点边都粘不上,但是香味四溢,闻之口水直流!

食材配方

主料:

豆腐、400g蒜苗、200g

辅料:

油、适量盐、适量蒜末、适量姜末、适量豆瓣酱、适量老抽、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐切成小块

2、蒜苗切成小段、泡椒切成小段

3、豆腐下油锅炸

4、炸到两面金黄,盛出待用

5、锅内留油,放入豆瓣酱炒香

6、再加入姜末、蒜末

7、再加入泡椒炒香

8、再加少量老抽一起炒

9、加一些清水煮开

10、煮开后放入豆腐煮一会

11、加蒜苗炒熟,加一些水淀粉收一下汁就可以起锅了!(不用放盐了,豆瓣就已经有味道了,而且也放了老抽)

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