导读: 酒鬼花生的做法 酒鬼花生,其实就是油炸花生,我第一次做的时候,炸的时候有点短,不够脆,后来再试一次,脆了,大概需要5-8分钟炸花生。
酒鬼花生的做法
酒鬼花生,其实就是油炸花生,我第一次做的时候,炸的时候有点短,不够脆,后来再试一次,脆了,大概需要5-8分钟炸花生。
食材配方
主料:
花生、200g 、辅料:
油、适量盐、适量辣椒、适量黑胡椒、适量详细做法步骤
1、花生泡水大概1小时
2、沥水
3、放在毛巾上来回脱皮
4、去皮的花生,进冰箱冷冻
5、放油
6、倒入花生
7、来回炒,大概5-8分钟
8、沥油
9、锅中留底油,炸辣椒
10、倒入花生
11、加入盐
12、加入糖
13、加入胡椒粉,炒匀就可以了
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