导读: 酱鸡脖的做法 老爸爱吃武汉鸭脖专卖店卖的鸭脖子,5元一只。真是有些小贵哦。一次买两根,就着小酒,真是酒没喝完,鸭脖子到先啃完了。所以决定自己给老
酱鸡脖的做法
老爸爱吃武汉鸭脖专卖店卖的鸭脖子,5元一只。真是有些小贵哦。一次买两根,就着小酒,真是酒没喝完,鸭脖子到先啃完了。所以决定自己给老爸制作下酒菜——酱鸡脖。经济卫
食材配方
主料:
鸡脖、500g 、辅料:
八角、适量花椒、适量干辣椒、适量老抽、适量料酒、适量香葱、适量详细做法步骤
1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,,切成5厘米长的段,准备好葱花,姜末。
2、锅内放入适量清水,放入八角
3、放入花椒
4、放入干辣椒
5、倒入两勺老抽
6、放两勺黄酒
7、放入香葱,大火烧开
8、烧开后放入焯好的鸡脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂即可。
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