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孜然烤肉的做法

发布日期:2020-09-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                孜然烤肉的做法         经常买外面的烤肉,发现肉都是红红的不知道加了什么东西,就想着自己烤了,本来想用叉烧酱,可是没空上大超市小超市又没有卖的就自己配料

孜然烤肉的做法

孜然烤肉的做法

经常买外面的烤肉,发现肉都是红红的不知道加了什么东西,就想着自己烤了,本来想用叉烧酱,可是没空上大超市小超市又没有卖的就自己配料了,还不错,不过下次还是要用叉烧

食材配方

主料:

颈背肉、1000g 、

辅料:

孜然粉、适量生抽、适量耗油、1勺葱花、适量姜片、适量五香粉、适量椒盐、适量色拉油、适量

详细做法步骤

1、所有配料入一个碗里,拌匀

2、肉切成1.5cm的厚片

3、装入袋子里,倒入腌料,按摩几分钟

4、24小时后,把肉排在烤网上,刷适量色拉油下面用锡纸烤盘接油220度60分钟

5、20分钟后翻页一次

6、最后10分钟调到250度两面撒孜然粉烤香即可

7、切块装盘

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