导读: 糖醋白豆干的做法 豆干是由黄豆加工而成。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,
糖醋白豆干的做法
豆干是由黄豆加工而成。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 豆腐干含有的卵磷脂
食材配方
主料:
白豆干、320g 、辅料:
食油、1勺盐、适量生抽、1勺剁椒、1勺醋、1勺芝麻油、适量香葱、适量白糖、5g详细做法步骤
1、准备好白豆干。
2、豆干冲洗干净,切薄块;香葱切细粒备用。
3、准备好剁椒,放入碗中;倒入生抽,调匀备用。
4、淋入芝麻油。
5、倒入姜汁醋。
6、加点白糖调成味汁。
7、锅中油热,倒入白豆干,小火煎制。。
8、煎制两面微黄。
9、淋入调味汁,炒匀。
10、撒入葱花,炒匀。
11、炒至味汁将干即可盛入碗中。
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