导读:淮山有健脾补肺、益胃补肾、强筋骨的功效,对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲缺乏、久泄久痢、肺气虚燥等有疗效。 莲淮炖老鸡 材料:老母鸡1只,淮山50克,干莲子40克,枸杞子10克。 调味料
淮山有健脾补肺、益胃补肾、强筋骨的功效,对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲缺乏、久泄久痢、肺气虚燥等有疗效。
莲淮炖老鸡
材料:老母鸡1只,淮山50克,干莲子40克,枸杞子10克。
调味料:生姜25克,精盐2小匙。
莲淮炖老鸡的做法
1、老母鸡宰杀,烫去鸡毛,去掉鸡爪、鸡尖和鸡头,剖开鸡腹,去掉内脏和杂质,放入清水中漂洗干净,再放入沸水锅内焯煮5分钟,捞出,用清水冲净,沥干水分。
2、淮山洗净,去皮,切成大片:干莲子洗净,用水浸泡30分钟:枸杞子洗净:生姜去皮,切成大片。
3、将母鸡、淮山、莲子、枸杞子、姜片放入汤煲中,用旺火煮沸,转小火煲2小时,加入精盐调好口味即成。
本汤色泽淡雅,清香味美。
煲汤小贴士:本款靓汤具有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中等功效,是秋季养生调理润燥温补的佳品,还有养颜美容的食疗功效。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道,在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里,发掘出古莲子,经考古学家鉴定,这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]
上一篇:罐焖鸭块的做法
下一篇:豌豆萝卜豆酱汤的做法
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号