桂花酸梅汤如何做的做法

桑拿天最佳解暑饮品----桂花酸梅汤

这几天的气温真是逆天了，活了几十年没见过六月就这么个热法滴！

今天各网站都报全国各地高温，武汉又不例外拨了个头筹。您说这比个别的什么怎么不见武汉这么长出息啊？类似工资水平、人均收入啥的？

反正据官方报道说气温42度，其实大太阳底下，空气温度都52度了，地表温度估计要80度以上了，汽车前盖都可以煎鸡蛋了，估计得有100度......

网上说大学生宿舍里用上百瓶冰矿泉水做水床，哈哈！令我想起我们读书那会儿了，武汉的日子真不是人过的，冬天冷死，夏天热死。宿舍里没空调的痛苦是可想而知的，冷还可以多穿衣服多盖被子，热了就真是没着没落的，我记得大学那几年，每年酷暑，宿舍里的人都差不多是裸奔的。一天洗二十几次冷水澡，睡凉席上还是烫得跟煎饼似的，真是受罪啊！

可是听说现在大学生宿舍条件比以前好多了哇！又有空调又有光纤又有电话还有独立卫生间，哪象我们那会儿都是住筒子楼的。唉，估计网上曝的那位，住的不是啥好宿舍吧！

咱现在也老了，也不用再过那种宿舍的非人生活了，不过这桑拿天也热得让人受不了，还是得多吃水果多喝水，最好还要清热解暑滴！

夏天人气最旺的，除了绿豆汤，估计就是这个了——冰镇酸梅汤。

酸梅汤具有清热解暑之功效，是夏天开胃化积、清热解暑的良品，但市售的成品酸梅汤都含有大量的防腐剂和人工香料，而市售的半成品酸梅膏，更是用香精和化工原料勾兑的，不是真正的酸梅汤，所以还是不要喝为好。如果想安全放心，还是自己在家煮吧，所用原料在任何一家中药房均可买到，几块钱一大包，可以煮3-5次，相对更便宜实惠。

桂花酸梅汤

原料：甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

桂花酸梅汤的做法

1.准备好所需食材；

2.将所有原料倒入汤煲中，加入清水；

3.盖上盖子，大火煮沸；

4.沸腾后转小火，开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火；

5.将汤汁过滤一遍；

6.最后在表面撒上干桂花即可，放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳。

特别提示

通过改变配量的剂量，可以调节成品的口味，山楂多一些，就酸一些，冰糖多一些，就甜一些，这个可根据自己喜好来调节。

夏天太热没胃口？喝一碗这个，会舒服很多哦！

梅子的功效与作用

梅子营养丰富，果实含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾，另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇、蜡样物质、齐墩果酸样物质。每100克果实含水分91.1克，蛋白质0.9克，脂肪0.9克，碳水化合物5.2克，热量138千焦，粗纤维1.0克，灰分0.9克，钙11毫克