导读:菠菜三鲜汤 原料:净菠菜250克,虾仁100克,蘑菇100克,火腿30克,猪骨汤800毫升,蒜茸、绍酒、麻油各适量。 菠菜三鲜汤的做法 1.菠菜洗净,下沸水锅捞熟,盛入碗底;虾仁对半切;蘑菇切片,火腿切
菠菜三鲜汤
原料:净菠菜250克,虾仁100克,蘑菇100克,火腿30克,猪骨汤800毫升,蒜茸、绍酒、麻油各适量。
菠菜三鲜汤的做法
1.菠菜洗净,下沸水锅捞熟,盛入碗底;虾仁对半切;蘑菇切片,火腿切片,分别焯水至熟,摆在菠菜面上。
2.锅置旺火上,放入少量油,下蒜茸煸香,加入骨汤、盐、味精、绍酒,调好味,烧沸,淋入麻油,将汤倒入菠菜碗中即可。
菠菜三鲜汤的功效:补脾胃,增钙质,抗衰老。
菠菜的功效与作用
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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