导读:杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤 原料:杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、 调料;油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、鸡精、胡椒粉. 做法; 1.猪肉洗净切薄片,用料酒,盐,淀粉搅拌一
原料
:杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、
调料;油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、鸡精、胡椒粉.
做法;
1.猪肉洗净切薄片,用料酒,盐,淀粉搅拌一下待用 .
2.杏鲍菇洗净切小块,豆腐切小块 .
3.锅里油热,放下姜丝,肉片煸炒至转色,盛出。
4.取烧锅,放适量清水,放下豆腐 .
5.放下杏鲍菇 .放入肉片 .放入鲥虾 .
6.放入葱结,加料酒,大火煮开,中小火煮10分钟.
7放盐煮1分钟.
8.放胡椒粉,鸡精即可。
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