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萝卜丝肉丸汤的做法

发布日期:2021-02-20 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:萝卜丝肉丸汤 材料:猪肉馅儿250克  鸡胸脯肉馅儿200克  大萝卜半根  韭菜10根  鸡蛋1个  淀粉2匙 调味料:姜 葱 盐  糖  白胡椒粉  花椒粒10颗左右  海带粉末(可有可无) 做

萝卜丝肉丸汤

萝卜丝肉丸汤的做法

材料:猪肉馅儿250克 鸡胸脯肉馅儿200克 大萝卜半根 韭菜10根 鸡蛋1个 淀粉2匙

调味料:姜 葱 盐 糖 白胡椒粉 花椒粒10颗左右 海带粉末(可有可无)

做法

1—4:萝卜擦丝、韭菜切碎,肉馅儿放一起倒入葱碎和姜末,打入鸡蛋,放入淀粉。

萝卜丝肉丸汤的做法

5—6:继续放入适量盐和糖和五香粉,搅拌均匀

7—8:花椒少出香味儿捞出扔掉,放入萝卜丝炒均匀

萝卜丝肉丸汤的做法

9—10:加适量水敞盖大火烧开后改中火,以便萝卜气放出,用手挤出均匀的肉丸放入锅中

11—12:开锅后放适量盐糖白胡椒粉调味,我还放了海带粉,最后放入韭菜末闭火即可

萝卜丝肉丸汤的做法

萝卜丝肉丸汤的做法

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