导读:莴笋黑木耳蛋花汤 材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、鸡蛋 调料:盐、料酒、鸡精 做法: (1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。 (2)将已泡发的黑木耳去根撕成小块洗净,捞出待用。
材料
:黑木耳(已泡发)、莴笋、鸡蛋
调料:盐、料酒、鸡精
做法:
(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将已泡发的黑木耳去根撕成小块洗净,捞出待用。
(3)将莴笋用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。
(4)坐锅,倒入清水,下入黑木耳煮开。
(5)接着,合入莴笋,倒入蛋液搅匀。
(6)然后,加点盐、鸡精调味,即可。
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