导读:豌豆豆腐羹 主料;鲜豌豆 200克,豆腐 200克 鸡蛋 1个 辅料;史云生上汤,史云生调料汁,淀粉 做法; 1 准备好所用食材。 2 把豆腐切成小丁备用。 3 豌豆洗净后沥干水分。 4
主料
;鲜豌豆 200克,豆腐 200克 鸡蛋 1个
辅料;史云生上汤,史云生调料汁,淀粉
做法;
1 准备好所用食材。
2 把豆腐切成小丁备用。
3 豌豆洗净后沥干水分。
4 把史云生上汤倒入汤锅中。
5 加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。
6 倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
7 加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
8 勾入薄芡后烧开。
9 煮至汤汁略微粘稠,关火 轻轻的倒入蛋液。
10 淋入香油即可。
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