导读:南瓜藤肉丸皮蛋汤 材料:南瓜藤一把,鹌鹑皮蛋4个,肉丸子4个,蒜米、花生油、盐、鸡精少许。 做法: 1、南瓜藤放水里洗净,洗净的南瓜藤剥去有绒毛的外皮,捡去老茎叶。 2、将洗
材料
:南瓜藤一把,鹌鹑皮蛋4个,肉丸子4个,蒜米、花生油、盐、鸡精少许。
做法:
1、南瓜藤放水里洗净,洗净的南瓜藤剥去有绒毛的外皮,捡去老茎叶。
2、将洗干净的南瓜藤切成小段,肉丸子切好刀花,鹌鹑皮蛋切成瓣。
3、锅热后放少许花生油,放入蒜米炒香。
4、放入切好的南瓜藤翻炒,翻炒时放适量盐。
5、把切好的鹌鹑皮蛋和肉丸子放入锅内。
6、加上水一大碗,以没过南瓜藤为准。
7、盖上锅盖,大火煮几分钟,肉丸子开花就行了。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
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