导读:白萝卜鲨鱼粳 材料:鲨鱼肉220克,白萝卜一段,香菜少许。 配料:地瓜粉少许,姜丝少许。 调料:盐少许,味精少许,黑糊椒粉少许,白酒少许。 做法: 1.主材料图。 2.鲨鱼洗净后,切成一
材料
:鲨鱼肉220克,白萝卜一段,香菜少许。
配料:地瓜粉少许,姜丝少许。
调料:盐少许,味精少许,黑糊椒粉少许,白酒少许。
做法:
1.主材料图。
2.鲨鱼洗净后,切成一厘米的小段。
3.分成两部分了,盘子里的加白酒、盐和黑糊椒粉腌半小时就行。
4.鱼肉内加少许地瓜粉拌匀,白萝卜去皮切长薄片,起油锅,爆香姜丝。
5.加适量开水,倒入白萝卜,煮五分钟,再加鱼条,煮开后加盐和味精调下口味,再加点黑糊椒粉,最后加上香菜末就关火。
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