导读:海鲜酸辣豆腐汤 原料 : 虾仁、 海参、 豆腐 做法: 1、虾仁泡好。 2、海参发好。 3、北豆腐。 4调、配料。 5、虾仁、海参择洗干净沥水、豆腐切块备用。 6、葱、姜
原料
: 虾仁、 海参、 豆腐
做法:
1、虾仁泡好。
2、海参发好。
3、北豆腐。
4调、配料。
5、虾仁、海参择洗干净沥水、豆腐切块备用。
6、葱、姜、香菜切末、蒜、木耳、黄瓜、切片、西红柿切丁。
7、鸡蛋打到碗里搅匀。
8、高汤一碗(鸡汤、骨头汤都行)。
9、虾仁、海参、豆腐开锅汆一下。
10、锅内放油烧热。
11、放入葱、姜末、蒜片煸香。加入陈醋爆锅。
12、加入西红柿、木耳、黄瓜煸炒。
13、放入高汤烧开。
14、放入虾仁、海参、豆腐烧开。
15加入水淀粉勾芡。
16、加入鸡蛋液烧开、放入酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、香菜调味。
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