导读:香草杭茄煲 主料:杭茄3根 辅料:小洋葱3个、去皮五花肉50克、蒜5粒、鲜贝10克、罗勒适量、朝天椒2个 调味:生抽2勺、老抽2勺、黄酒2勺、白糖1勺、水淀粉1勺 制作过程: 1
主料
:杭茄3根
辅料:小洋葱3个、去皮五花肉50克、蒜5粒、鲜贝10克、罗勒适量、朝天椒2个
调味:生抽2勺、老抽2勺、黄酒2勺、白糖1勺、水淀粉1勺
制作过程:
1、杭茄切滚刀块,放入淡盐水中浸泡15分钟。
2、鲜贝洗净,去皮五花肉剁碎,洋葱切两瓣,朝天椒切成斜片。
3、锅置火上适量油烧至6成热,放入茄子块炸至边缘收缩,捞出控油。
4、底油烧至8成热,放入茄子迅速炸至茄子表面硬挺起来,捞出控干备用。
5、砂煲适量油烧热,放入洋葱、蒜煸炒出香味。
6、放入肉碎、鲜贝,翻炒片刻。
7、烹入2勺黄酒。
8、调入生抽、老抽、白糖,加入高汤。
9、大火煮至汤汁微浓。
10、放入茄子、辣椒、罗勒快速翻炒。
11、淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后即可出锅。
上一篇:三干煲的做法
下一篇:玉米黄豆煲猪脚的做法
香草豉油鸡的做法
综合香草烤鸭翅根的做法
酥酥香草曲奇的做法
香草田螺的做法
香草可乐鸡翅根的做法
香草肉片烩白茄的做法
香草西兰花爆烧肉的做法
香草蜜桃水的做法
香草海皇玉子豆腐的做法
独创鲜嫩多汁的香草番茄烤鸡的做法
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号