导读:继续河蚌!经典的河蚌豆腐煲,打小就爱吃这个,河蚌以前是极其便宜的,妈妈常常的一买一大桶,炖汤爆炒间隔着吃。长大后其实很少吃这个了,主要是怕极了蚂蟥,河蚌里是常常会有那玩意。
这次买河蚌,主要是看那老人家孤零零守着桶河蚌,没人光顾,5毛一斤的廉价,卖了所有的,老人也不过几块钱的收入,这么大年纪还到塘里去摸蚌赚钱,实在不易。花了5块钱,就买下了全部的河蚌,最后的几毛钱找零也没要,老奶奶很是感激,其实现如今她若肯伸手,讨也不止讨这几块钱....
河蚌豆腐煲
原料:河蚌 豆腐 香菇 姜 葱 盐 胡椒粉
做法:
1.河蚌清理干净切小条。
2.豆腐切块,香菇洗净。
3.挑几朵匀称的香菇切除花形,其余切片。
4.姜丝入油锅爆香。
5.放入河蚌肉翻炒。
6.倒入开水两大杯。
7.放入豆腐,姜片。
8.放入香菇,烧开后放盐调味,转入砂煲继续小火焖煮至豆腐入味。
9.最后放胡椒粉,香葱起锅。
上一篇:海带豆芽肉丝汤的做法
下一篇:培根香肠煲仔饭的做法
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号