导读: 最近天冷,就要多喝热汤,据说喝鸡汤能预防感冒,但是我没有买鸡,只买了三只鸭腿,哈哈,虽说鸭汤不能预防感冒,但保个暖总是可以的吧,一碗汤下肚,热呼呼的,顿时暖上心头啊。老公吃肉,我吃
山药炖鸭
材料:鸭腿3只、山药3根、生姜1块、蒜头2个、枸杞子1小把、盐、胡椒粉、醋、鸡精适量
做法:
1、鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅,加入盐,醋、胡椒粉腌一下。
2、姜切片,蒜拍碎,一起放入锅内,加适量水,最后放适量鸡精。
3、盖子盖好后启动高压锅,按鸡鸭肉键就不管了。
4、山药削皮洗净切滚刀块,用清水泡着备用,枸杞子也用清水泡一会。
5、等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了,再放入泡好的山药和枸杞子,大火煮个10分钟就好了。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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