导读:多吃瓜果,有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法,即是以瓜果作为养生食疗,而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素,包括碳水化合物、维生素、矿物质
木瓜炖仔鸡
用料;木瓜 半个,仔鸡 半只.
调料;盐 适量,料酒 适量,鸡精 适量,姜 2片,香叶 1片,葱 1根.
做法;
1.仔鸡洗净切块,放开水焯一下捞出。
2.取砂锅,放入适量清水,放入鸡块。
3.放姜,香叶,料酒,中火煮开。
4.撇去浮沫,小火25分钟。
5.木瓜洗净,去籽去皮,切长条。
6.将木瓜放入砂锅,中火煮开,小火5分钟。
7.放盐,鸡精。
8.撒些葱花即可。
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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