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陈皮炖牛腩的做法

发布日期:2021-03-27 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:陈皮炖牛腩 材料:牛腩300g  陈皮适量  姜一小块 蒜头3个 调料:生抽  老抽  蚝油  冰糖 适量 做法: (1)准备材料,牛腩切小块,姜切片,陈皮泡软; (2)牛腩飞水(焯水)去血腥,洗干净备用;

陈皮炖牛腩

陈皮炖牛腩的做法

材料:牛腩300g 陈皮适量 姜一小块 蒜头3个

调料:生抽 老抽 蚝油 冰糖 适量

做法

(1)准备材料,牛腩切小块,姜切片,陈皮泡软;

(2)牛腩飞水(焯水)去血腥,洗干净备用;

(3)将泡软的陈皮用到刮去里面白色那一层,不去除的话会有苦味;

(4)热锅下少许油,爆香姜片和蒜头,放入陈皮牛腩一起翻炒;

(5)一次性加入足够的水,加入冰糖,蚝油,生抽,老抽和五香粉炖煮到牛腩软烂;

(6)最后收汁勾芡即可。

陈皮炖牛腩的做法

陈皮炖牛腩的做法

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