导读:参枣猪肝汤 材料:党参、大枣、猪肝各适量 调味料:盐适量 参枣猪肝汤的做法 1.猪肝入清水中泡净血水。党参和大枣洗净,用温水浸泡30分钟。 2.锅中放适量冷水,放党参、大枣,小火煮30
参枣猪肝汤
材料:党参、大枣、猪肝各适量
调味料:盐适量
参枣猪肝汤的做法
1.猪肝入清水中泡净血水。党参和大枣洗净,用温水浸泡30分钟。
2.锅中放适量冷水,放党参、大枣,小火煮30分钟,再加刚才一半量的冷水,继续煮15分钟。
3.将参枣汤和洗净的猪肝放在砂锅里,一同煮30分钟,加盐调味即可。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状
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