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山药瘦肉粥

发布日期:2020-09-26 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:春天饮食应以“省酸增甘,以养脾气。”而健脾益气要吃山药,山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,助消化,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗

春天饮食应以“省酸增甘,以养脾气。”而健脾益气要吃山药,山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,助消化,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。有时自己总会引小事动肝火,不管吃什么,管好自己情绪才是最佳养身之好方法,养身不修性,也还是病人哈。

平日早晚餐都是常喝粥,这款山药瘦肉粥可老少皆宜,加入的是瘦肉不会太油腻。也可以加些薏仁,最后撒些葱花,清淡营养哦。

老少皆宜:山药瘦肉粥

食材:大米150克、瘦肉120克、山药150克

配料:精盐少许,香葱少许,姜少许。食用油少许。

山药瘦肉粥

山药瘦肉粥的做法

1、准备好食材。

2、把米加入电饭锅中,按米量的水位线加好水。

山药瘦肉粥步骤1-2

3、电饭锅加盖选煮粥功能。

4、瘦肉切丁,加入姜葱末,少许食用油拌匀。

山药瘦肉粥步骤3-4

5、山药去皮切丁,用清水泡着防止发黑。

6、电饭锅数字还剩:20分左右,开盖,加入瘦肉和册药。

7、加盖,选蒸煮键,再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。

山药瘦肉粥步骤5-7

粥谱小贴士

1、瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。

山药瘦肉粥的做法

2、选“蒸煮键”时,滚开的幅度有些大,如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。

3、提前停止煮粥键,粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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