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金桂黑米粥

发布日期:2020-08-14 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:吃着金桂白米粥,忽生奇想:黑米为粥,色深暗沉,太不招眼。若是黑中金光点点,会不会引人注目一点? 说干就干。黑米似乎不易煮烂,这倒不怕,电炖锅隔水炖煮一两小时,自然米粒烂熟。只是粥

吃着金桂白米粥,忽生奇想:黑米为粥,色深暗沉,太不招眼。若是黑中金光点点,会不会引人注目一点?

说干就干。黑米似乎不易煮烂,这倒不怕,电炖锅隔水炖煮一两小时,自然米粒烂熟。只是粥汤不沸,将桂花直接扔下去焖似乎有些不妥。那就再将粥倒入锅中,煮沸后下桂花,沸腾两三分钟即可出锅。

别说,这黑里镶金还真是抢眼。比单纯黑乎乎的一片好看多了。

金桂黑米粥

用料:金桂花5克,黑米50克,水适量

金桂黑米粥

金桂黑米粥的做法

1、黑米洗净控水,倒入炖盅,加适量清水。

金桂黑米粥做法步骤1

2、在电炖锅中加少量水,放入炖盅,隔水炖煮2小时左右,米烂粥稠,倒入锅中,置火上煮沸

金桂黑米粥做法步骤2

3、桂花用冲去浮尘,控干水分,倒入粥锅,搅拌均匀,煮沸2-3分钟,离火,出锅

金桂黑米粥做法步骤3

原本黑乎乎的黑米粥一下子便有了亮色

金桂黑米粥的做法

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...

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